Nieuws

Duurzame alternatieven voor ethefon en ethrel

Duurzame alternatieven voor ethefon en ethrel 28 April 2018

Naarmate de dagen korten in het najaar verloopt de afrijping van de laatste tomaten steeds moeizamer. Om de productiesnelheid toch op peil te houden, wordt er gebruik gemaakt van ethefon. Ethefon wordt opgenomen door de plant en geleidelijk omgezet naar ethyleen, een natuurlijk plantenhormoon dat de rijping van tomaten stimuleert. Het gebruik van ethefon staat echter steeds meer ter discussie omwille van zijn mogelijke toxiciteit. Onder druk van groene NGO´s is er vanuit de groentehandel meer en meer vraag naar ethefon-vrij product. Het valt te verwachten dat deze druk van de handel enkel maar zal toenemen. Om concurrerend te blijven is de sector derhalve verplicht om alternatieven te zoeken voor ethefon. Het toepassen van ethyleen als gas in de kas of het in vivo opwekken van de eigen ethyleenproductie van de plant zijn mogelijke residuloze alternatieven voor het ethefongebruik.

De hoofddoelstelling van dit project is dan ook het onderzoeken van in situ en in vivo toepassing van ethyleen in de kas op de afrijping en de kwaliteit van tomaten op het einde van de jaarrondteelt. Binnen dit IWT-project zal worden ingezet op verschillende alternatieve pistes voor de afrijping van tomaten. Ethyleengas kan rechtstreeks in de kas ingebracht worden met behulp van gasflessen om zo de autokatalytische productie van ethyleen te stimuleren. Bij deze techniek zal het effect van verschillende factoren zoals ethyleenconcentratie, behandelingsduur, klimaatomstandigheden in kaart worden gebracht. De vruchtkwaliteit is de belangrijkste parameter om tot een optimaal protocol te komen voor toepassing van ethyleen.

Voor een homogeen en kwalitatief resultaat moeten uniforme behandelingscondities in de kas worden gerealiseerd. Zo zal de verdeling van ethyleen in een aantal kassen aan de hand van computersimulaties worden bestudeerd en geoptimaliseerd. Ook zal er aandacht gaan naar andere aspecten zoals het verwijderen van ethyleen uit de kas om nadelige effecten voor de volgende teelt te vermijden.

Omdat er nog geen wettelijk kader bestaat voor het toepassen van ethyleengas in een kas om de rijping van tomaten te bevorderen, zal getracht worden om vanuit dit project een erkenningsprocedure voor ethyleengas te ondersteunen.

Naast het gebruik van ethyleengas kan ook de productie van endogeen ethyleen gestimuleerd worden. Dit endogeen ethyleen, dat door de planten zelf geproduceerd wordt, kan worden opgewekt door het aanleggen van stressomstandigheden. Zo zal een plant bij bijvoorbeeld zuurstof- of zoutstress precursoren aanmaken die de productie van endogeen ethyleen activeren. Uit onderzoek zal moeten blijken of deze stress een voldoende groot effect kan teweegbrengen om de endogene ethyleenproductie te activeren.

De resultaten werden verkregen uit het VLAIO LA traject "Duurzame alternatieven voor ethefon in de tomatenteelt" (IWT 135073) uitgevoerd door KU Leuven, het Proefstation voor de Groenteteelt, het Proefcentrum Hoogstraten en het Vlaams Centrum voor Bewaring van Tuinbouwproducten. Het project werd financieel en ondersteund door EMS, de LAVA veilingen, Boerenbond en toeleveranciers van ethyleengas.


Overig nieuws

MACView® op de MACFrut !09 May 2018 Duurzame alternatieven voor ethefon en ethrel28 April 2018 MACFrut ontmoet MACView®, voorkomt voedselverliezen !13 April 2018 EMS op de FoodTech Barcelona 201806 April 2018 EMS Participeert: Limburg en Vlaanderen versterken innovatiekracht in glastuinbouw09 March 2018 EMS @ Fruit Logisitica20 February 2018 Mechanisatietentoonstelling 201813 January 2018 EMS weer aanwezig op de Horticontact Venray30 November 2017 EMS zoekt collega's29 November 2017 EMS als spreker op het Fraunhofer Symposium Food Systems13 November 2017 Pers publicatie EMS - Zespri08 November 2017 PMA Fresh Summit 2017, een succes voor EMS !23 October 2017 2017 Crop Annual Conference17 October 2017 EMS b.v. zoals gewoonlijk present op de Tuinbouwrelatiedagen te Venray09 October 2017 Fruit Atraction 2017 Spanje13 September 2017 WUR rapport gepubliceerd van de Ethyleen Postharvest Gas Analyser07 September 2017 EMS aanwezig op de FlowersExpo in Moskou25 July 2017 IBC 2017 China21 July 2017 Ethyleen & GC-MS analyses als nieuwe service bij EMS19 June 2017 EMS aanwezig op de PMA 2017, USA08 May 2017 13 mei bedrijfsopening en open dag EMS08 May 2017 Bijeenkomst voor bollentelers van Kaandorp-Wijnker.24 April 2017 Levering CNC machine20 April 2017 DCS tour in Spanje19 April 2017 DCS presentatie @ Afrucat Spain 19 april 2017 14 April 2017 Ethyleen productie in tomaten planten10 April 2017 PPS van start: Minder productverlies door grip op vochtstatus bij peren en trostomaten 29 March 2017 EMS aanwezig op de Cultivate'1717 March 2017 Nieuw: Internet toegang ethyleen analyser !11 March 2017 Veel belangstelling uit China voor het DCS-systeem op de Fruit Logistica13 February 2017 Nederland - Duitsland 1 - ?24 January 2017 EMS op Fruit Logistica 2017 aanwezig !09 January 2017 EMS op de mechanisatie tentoonstelling 201729 December 2016 EMS is opnieuw in 2017 op IPM Essen !28 December 2016 EMS nieuw op de Cultivate 2017 Ohio !28 December 2016 Teler Erik van Rossum vertelt over DCS20 December 2016 EMS heeft de nieuwbouw van haar nieuwe pand afgerond!01 December 2016 Gasanalyses met behulp van TD-GC-MS bij EMS28 March 2014 Hortifair 2012 gewonnen door EMS & Sercom31 October 2012 Energie en extra veiligheid sparen voor de CPR15.2 richtlijn met behulp van de MACView gas meetsysteem10 September 2012